深圳大型市政油煙機清洗定期檢查安全隱患
今年以來,全國各地展開餐飲油煙集中治理工作,從源頭上遏制餐飲油煙污染,切實改善人居環(huán)境。
如果你還以為大型油煙機只是餐廳的專屬,那就錯了。
大型抽油煙機存在于任何需要烹調的非家庭后廚,例如企業(yè)食堂、學校食堂、大型商場員工食堂等。由于這些大型抽油煙機的特殊結構構造以及頻繁的使用,導致它們必須要定時得到清理。
然而,很多長期使用的大型油煙機,卻沒有定期清洗。這樣一來,油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,并且越積越多,時間久了就會形成油垢,影響到油煙機、油煙管道的正常使用。不僅對空氣造成污染,更容易引發(fā)火災,后果是相當嚴重的。
油煙機在使用一段時間后,葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量。從物理學的角度來看,增加了轉動慣量,使電機起動電流加大,負荷增大,發(fā)熱增加,電機的損耗加大,同時也加大了噪音。
油污粘住電機轉軸,加大了磨擦力,使電機負荷加大。
油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質,對油煙機進行腐蝕,生銹。
油污長期積累在油煙機內部,煙道內部,還將形成火災隱患。
葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴散,危害人們健康。
長期未清洗的油煙機,在開機時的電流是正常值的3-5倍,這時候很容易使電機燒毀。
定期清洗油煙機,對電機是一個很好的保護作用,延長機器壽命。同時,快速暢通的空氣流動,也有利于人們健康。
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